Como todo bom aniversário, a comemoração dos 50 anos de emancipação político-administrativa de Itapema vai ter bolo. E para que todos possam festejar, a Prefeitura de Itapema, por meio da Secretaria de Assistência Social, Cidadania e Direitos Humanos, oferce um bolo de 50 metros no sábado (21). O corte da guloseima tem início às 16h, na Praça da Paz, quando o prefeito de Itapema, Sabino Bussanello, junto com a equipe do Governo Municipal, irá servir população e visitantes.
A confeiteira Maria Rosane Correia é mais uma vez a responsável pela montagem do bolo. Ela explica que nesse ano o diferencial é o recheio de doce de leite. A confeiteira revela sua receita para quem quiser arriscar, mas avisa que são necessárias muitas formas e atenção para montar tudo certo. Para um bolo de 50 metros com recheio de doce de leite são necessários: 80 quilos de farinha de trigo, 40 quilos de amido de milho, 80 quilos de açúcar e 2.300 ovos, além de muito doce de leite para o recheio e chantili especial que suporta o calor para a cobertura.
