Mais uma escola inicia uso do sistema self-service na alimentação escolar.
Na última semana foi concluída a implantação do sistema self-service na Escola Básica Municipal Dona Dilma Mafra. É a terceira escola que recebe as orientações e treinamento.
A implantação contou com a presença do Secretário de Educação, Alexandre André dos Santos, as Diretoras da escola, Ivanilda Lourenço de Melo e Cristiane da Silva Pinheiro e Diretora Pedagógica, Karime da Graça Franzoi.
Para merendeira, Denair Rufina de Melo, que participa de todo processo de treinamento junto a Nutricionista da Educação, é prazeroso ensinar os alunos a ter autonomia de se servirem sozinhos.
Além do servimento, os alunos observam a quantidade de desperdício que colocam no cestinho para pesagem. O próximo passo é apresentar estas quantidades aos alunos, para que eles possam acompanhar o desperdício da escola e buscar de forma consciente o desperdício zero.
A Nutricionista Karina Lopes Raschelli salientou que, ainda neste mês, a Escola Básica Municipal Manoel José da Silva, será inclusa neste processo. É um projeto que trabalha de forma interdisciplinar e intersetorial, pois conta com a parceria da Direção, merendeiras, secretários de escola, monitores e professores.
Fonte: Prefeitura Municipal de Bombinhas
