Os moradores e visitantes de Porto Belo terão um atrativo a mais durante a segunda edição do Festival do Camarão, realizado neste final de semana. Isso porque no domingo, a festa terá o preparo da maior caldeirada de frutos do mar do mundo. O recorde foi registrado pelo instituto Elite World Records. A organização pesquisou e não encontrou em todo planeta nenhuma outra realização dessa proporção com o tema “Caldeirada de Frutos do Mar”, como consta no certificado enviado à Prefeitura de Porto Belo.
A maior caldeirada de frutos do mar, com peso de 5.637 kg, foi atingida pela cidade de Porto Belo na primeira edição do Festival do Camarão, em 2013. Este ano, a cidade promove novamente a produção, que será servida neste domingo, dia 12. Ainda em 2013, o município já havia obtido a homologação do recorde brasileiro e agora, por meio do Elite World Records, obtém o título mundial.
O prefeito Evaldo Guerreiro e o presidente da Fundação de Turismo, Vilson Jaques, comemoram o resultado. O presidente da fundação foi um dos cozinheiros da caldeirada do ano passado. “Ficamos surpresos com o recorde internacional, uma vez que a verificação foi realizada pela organização de forma independente. Recebemos o resultado com muita alegria”, ressaltou o prefeito Evaldo.
O registro deve constar no site da organização em breve e também na publicação anual do livro dos recordes da entidade. Por enquanto, o recipiente em que a caldeirada foi preparada já aparece na página como o maior do país. A direção da organização enviou uma carta parabenizando Prefeitura de Porto Belo, Fundação de Turismo e os cozinheiros com a seguinte mensagem:
Como parte do Programa de Responsabilidade Social da Organização, visando homenagear os que possuem talentos únicos, nós voluntariamente credenciamos seu pedido com nosso certificado baseado na investigação afirmada pelo nosso Time de gestão de recordes. Dessa forma, ficamos contentes por confirmar que você alcançou um novo recorde para o tema a seguir: “A maior caldeirada de frutos do mar com peso de 5.637 kg foi atingida pela cidade de Porto Belo no Festival do Camarão de Porto Belo, Santa Catarina, Brasil entre 11 e 13 de outubro de 2013.”
Prefeitura Municipal de Porto Belo
