Todos os anos as merendeiras das Escolas Municipais de Bombinhas recebem novos uniformes para a execução de suas funções na alimentação escolar de acordo com as normas da Vigilância Sanitária. Este ano, as nutricionistas, representando a Secretaria de Educação, entregaram um kit contendo dois jalecos, duas toucas para as tarefas na cozinha, dois aventais para as tarefas de limpeza e sapato de uso individual, além de aventais de napa para proteção e toucas descartáveis. É um cuidado a mais para o bem-estar das nossas profissionais na elaboração da alimentação além de serem Equipamentos de Proteção Individual (EPI), que garante a saúde e segurança do manipulador.
Segundo as nutricionistas da Secretaria de Educação, Karina Lopes Raschelli e Andreia Souza Cunha, os uniformes são a garantia de oferecer melhores condições de higiene durante o preparo dos alimentos para os alunos, de forma que as merendeiras trabalhem com roupas mais adequadas e padronizadas, dentro das legislações recomendadas de segurança alimentar e higiene, evitando a contaminação durante a manipulação da alimentação escolar.
Fonte: Prefeitura Municipal de Bombinhas
