Uma das datas mais importantes do ano está chegando e para comemorar, o Alma Gastro e Bar, restaurante de alta gastronomia, localizado em Meia Praia, preparou um Menu Exclusivo para garantir que as mamães tenham um dia realmente delicioso. Além da gastronomia, o Sofistic Hotel, no mesmo local do restaurante, também lançou pacote especial para este fim de semana, incluindo ingresso para a roda gigante e massagem relaxante.
No Alma, eleito pelo TripAdvisor como um dos melhores restaurantes por quatro anos consecutivos, o cardápio para o almoço neste domingo, 12 de maio, será ainda mais diferenciado. O menu inclui salada de folhas verdes, parma, damasco, gorgonzola e molho de hortelã como entrada. O prato principal é salmão grelhado com uma crosta crocante de amêndoas, servido sobre uma cama de arroz negro e acompanhado por molho de moqueca. Para finalizar e tornar a data ainda mais doce, a sobremesa é creme brûlée.
Além da gastronomia especial no andar térreo, o Sofistic Hotel reservou aos hóspedes, especialmente às mamães, um fim de semana realmente inesquecível com ingresso para a famosa roda gigante Big Wheel, atração turística de Balneário Camboriú, desconto especial de 10% na compra dos demais ingressos, e uma sessão de massagem relaxante para as mães na compra de duas diárias no hotel.
Restaurante de alta gastronomia de Itapema terá menu especial para o Dia das Mães
“Este é uma das principais comemorações do ano e para celebrar, além de todo o conforto do hotel e da alta gastronomia do Alma, preparamos um fim de semana com várias programações para garantir que as mamães e toda a família vivam dias incríveis”, destaca Beto Brunet, gerente comercial do Hotel Sofistic e do Alma.
Alma Gastro e Bar
O Alma foi reinaugurado no final de 2023, com nova decoração e menu, para garantir uma experiência gastronômica ainda melhor. Os pratos, muitos autorais, levam a expertise e o toque do chef Cassiano Morais, que há cerca de uma década comanda a cozinha de importantes estabelecimentos, primeiro em Gramado (RS), e desde 2019 em Itapema, no Alma.
O menu variado vai desde clássicos da gastronomia italiana a refinadas opções de frutos do mar, carnes nobres, releituras da culinária oriental, além de outros tantos sabores surpreendentes. Um dos pratos mais diferentes, e que se tornou um dos preferidos dos clientes, é o sushi de carne bovina que, apesar de se assemelhar à tradicional iguaria japonesa, é elaborado com cream cheese, tarê e sweet chilli com um toque crocante de nachos e bacon, provocando uma mistura de sensações ao paladar.
O restaurante está localizado na Rua 292, nº 139, em Meia Praia, Itapema, e fica aberto todos os dias, de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, aos domingos das 11h30 às 18h30, e às segundas-feiras, das 11h30 às 15h.
Fonte: Claudia Xavier
