Nos dias 27 e 28 de agosto foi realizado o curso de conservas de frutas, hortaliças e temperos que contou com a participação de alguns agricultores e pescadores da região. Os participantes aprenderam a transformar frutas e verduras em geleias, doces e compotas, além de práticas de aproveitamento dos ingredientes trabalhados no dia a dia na propriedade.
O curso foi promovido pela Diretoria de Agricultura e Pesca de Itapema em parceria com a Epagri (Empresa de Pesquisa e Extensão Rural de Santa Catarina) e SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural). Além do aprendizado de conservas ou novas receitas, o curso garante também uma oportunidade de renda extra para essas famílias destacou o Diretor de Agricultura e Pesca, Evandro Ghiotto.
Fonte: Prefeitura Municipal de Itapema
