O último sábado (18/08) foi de aprendizado para os imigrantes haitianos que moram em Itapema. Eles participaram de uma capacitação sobre as boas práticas na manipulação de alimentos oferecida gratuitamente pela equipe da Vigilância Sanitária de Itapema.
Dentre os assuntos estavam técnicas e procedimentos com relação à higiene pessoal, boas práticas de conservação e preparo dos alimentos. Muitos deles acabam entrando no mercado de trabalho na área da alimentação como restaurante e bares e curso vai auxiliar ainda mais nessa conquista, destacou o Diretor da Vigilância Sanitária, Juliano Roberto Stancke.
Fonte: Prefeitura Municipal de Itapema
