Os apaixonados por cozinha devem garantir o quanto antes as vagas nas oficinas gastronômicas em mais uma edição do Sabores de Porto Belo. Realizado pela Administração Municipal através da Fundação de Turismo, as oficinas iniciam no dia 01 de agosto e envolvem cerveja artesanal, cozinha tailandesa, panificação, chocolates e outros. As inscrições já estão abertas.
A primeira oficina do Sabores de Porto Belo 2018 será realizada no dia 01 de agosto, das 18h15 às 20 e tem como tema “Cultura, mitos e mercado de cerveja artesanal” e tem como palestrante André Soares. No dia 06 de agosto, segunda-feira, o tema é “Cultura Tailandesa com André Matsunaga (Buddha Rasa), a oficina ocorre das 18h15 às 20h.
Na terça-feira, dia 07 de agosto, será realizada a oficina de “Panificação artesanal: o que é fermentação natural? E os benefícios para a saúde” com Marcos Adriano (Silva Satiq) das 18h15 às 20h.
No dia 08 de agosto, quarta-feira, o Sabores de Porto Belo traz a oficina “Dicas para o preparo de pizzas para iniciantes”, com João André Baltazar (Garagem da Pizza), das 15h às 16h45 e na quinta-feira, dia 09 de agosto, “Experiência sensorial com degustação guiada de cerveja”, com Rudy Fávero (Sunset Brew) com início às 19h.
Na sexta-feira, dia 10, a oficina terá como tema “Panc’s, fomas de consumo” que trata de plantas alimentícias não convencionais, com Noeli Pinheiro (Flora Bioativas), das 15h às 17h.
Na segunda-feira, dia 13, o tema da oficina será “Chocolataria da Cacau Show: Brownie à LaNut”, com início às 19h. No dia 14, terça-feira, será realizado oficina de “Docinhos Gourmet, com Mara Rúbia e para finalizar, no dia 15 de agosto, quarta-feira, a oficina será de “Dicas de cozinha caiçara”, com Valdirene Silva e Mauri Manoel da Silva (Petisqueira do Nelinho), das 18h15 às 20h.
As inscrições para todas as oficinas são gratuitas e podem ser feitas na Fundação Municipal de Turismo, localizada na Avenida Governador Celso Ramos, N 1492, no Centro. Mais informações através do telefone (47) 3369 8868.
Fonte: Ana Maria Cordeiro – Assessora de Imprensa – Prefeitura Municipal de Porto Belo
