Nem só de comida boa é feito o Roteiro Gastronômico Sabores de Porto Belo. Além dos pratos irresistíveis, o evento também conta com oficinas e cursos para capacitação técnica e qualificação das empresas participantes. Nesta quarta-feira (19/10) será realizado o primeiro dos cursos: Internet e Mídias Sociais – como usar as redes sociais ao seu favor. Será das 14h às 17h. As oficinas são gratuitas e com vagas limitadas.
Além de elaborar pratos utilizando insumos locais e com preços diferenciados para o Roteiro Gastronômico que acontece até dia 31 de outubro, os participantes buscam agregar valor aos empreendimentos através do atendimento, da comunicação com o mercado e da inovação nos processos gerenciais. Os temas abordados são: Internet e Mídias digitais; Engenharia de Cardápio; Bem receber garçons; e Manipulação de alimentos.
O ciclo de oficinas e cursos faz parte do projeto de fortalecimento sustentável do turismo e desenvolvimento econômico de Porto Belo, promovido pela Prefeitura, Fundação Municipal de Turismo e Sebrae/SC. As inscrições acontecem por e-mail contato@visiteportobelo.sc.gov.br ou pelo telefone 47/3369-8868. Terão prioridade os restaurantes participantes do Sabores de Porto Belo.
19/10 – das 14h às 17h
INTERNET E MÍDIAS SOCIAIS
Quem deve participar: empresários e gestores
24/10 – das 14h às 18h
BEM RECEBER – GARÇONS
Quem deve participar: garçons e atendentes
25, 26 e 27/10 – das 14h às 17h
BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Quem deve participar: colaboradores que manuseiam alimentos
31/10 – das 14h às 18h
ENGENHARIA DE CARDÁPIO
Quem deve participar: empresários e gestores
Fonte: Prefeitura Municipal de Porto Belo
