Procurando uma receita refrescante que seja prática, fitness e muito gostosa?
Esta receita de bombom gelado é rica em proteínas e uma ótima sobremesa para o verão!
Rende 6 porções
Tempo de preparo: 180 minutos
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate 60% (85g)
- 2 unidades de tâmara (20g)
- 1 unidade de YoPRO iogurte líquido 15g de proteínas sabor doce de leite (250g)
- 2 col. de sopa de farelo de aveia (20g)
- 1 col. de sopa de pasta de amendoim (15g)
Passo 1
Em uma panela, derreta todo o chocolate em fogo baixo, sempre mexendo com uma colher de silicone para não queimar. Em seguida, coloque 1 colher de sopa (aproximadamente 15 g) do chocolate derretido no fundo de 6 forminhas e leve ao congelador por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, em um liquidificador, bata as tâmaras com o YoPRO, a aveia e a pasta de amendoim até obter uma massa homogênea. Reserve.
Passo 2
Retire as forminhas do congelador e, em seguida, distribua a mistura do liquidificador de forma uniforme nas forminhas, fazendo uma segunda camada. Volte para o congelador por mais 20 minutos, retire e decore com o que mais lhe agradar. Volte para o congelador por mais 2h e está pronto!
Antes de consumir, deixe de 5 a 10 minutos em temperatura ambiente.
Use mirtilos, coco seco, nibs de cacau ou morango na decoração.
Para conferir a tabela nutricional, acesse a receita completa de bombom gelado.
Foto e Fonte: YoPRO
